Au Canard Gourmand
"C'est une maison bleu à l'entrée de Samatan. Le Canard Gourmand est l'adresse à retenir pour tous les gourmets qui ont envie d'être surpris. Ici, tout est différent : l'accueil de Nicolas, l'ambiance, les saveurs concoctées par Xavier. C'est dans un cadre chic et décontracté où des fauteuils Stark voisinent avec des meubles anciens que vous viendrez apprécier le talent du chef qu'est Xavier : foie gras mi-cuit au citron confit, escalope de foie frais aux navets caramélisés.... Et puis il y a aussi cinq chambres d'hôtes labellisées Clé Vacances. Que du plaisir !"
lefoiegras.fr
CIFOG official web site (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à foie gras). Informations about Foie Gras.
