El médaillon de foie gras es una especialidad con foie gras de pato y carne de pato. Tiene un buen sabor como primer plato o para el aperitivo.
Ingredients :
Bloc de foie gras (foie gras, agua, sal, pimienta, azucar, sal nitritada), carne de pato, carne de porc, higado de pollo, uevos, sal, pimienta, sugar, especies.
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